Beneficios para el cultivo

Como herbicida de amplio espectro, efectivo contra diversas malas hierbas, el glufosinato de amonio permite la producción saludable de más de 100 cultivos, entre los que se incluyen frutas y frutos secos, colza, soja y algodón. Esto ha fomentado la disponibilidad de alimentos (y otros productos) de mayor calidad y más asequibles. Los agricultores también confían en el herbicida a la hora de tratar a los árboles jóvenes, ya que al ser un herbicida de contacto es posible controlar las malas hierbas que los rodean, sin dañar al árbol en sí.

Además, los cultivos LibertyLink como colza, maíz y soja –modificados genéticamente– son resistentes al glufosinato de amonio. Por lo tanto, los agricultores pueden aplicar este herbicida en el cultivo para un control no selectivo y posterior a la aparición de las malas hierbas, hasta diez semanas antes de la cosecha y antes de que esas malas hierbas pongan en peligro el rendimiento del cultivo.

La aceptación en todo el mundo del aceite de palma se debe a sus propiedades exclusivasy a su uso en gran diversidad de productos finales. En la industria alimentaria, el aceite de palma se utiliza para cocinar y para la elaboración de margarinas y grasas sólidas, cremas sin lácteos y helados. El aceite de palma producido a partir de la palma aceitera es una de las principales fuentes de ingresos de muchos agricultores del sudeste asiático, el centro y el oeste de África y Centroamérica.

En cultivos perennes, como la palma aceitera, las malas hierbas crecen constantemente, alentadas por las condiciones climatológicas y la alternancia de las estaciones. Así, es frecuente que después de una estación seca larga se produzcan brotes de malas hierbas. Por lo tanto, ese es un período en el que la eliminación de las malas hierbas y la aplicación de herbicidas se realizan de forma más intensa. No obstante, en los últimos años, la dependencia excesiva del glifosato ha propiciado el grave problema de la aparición de resistencia en las malas hierbas.

El uso del glufosinato de amonio como alternativa al uso de glifosato ayuda a evitar el problema de la aparición de resistencia en las malas hierbas que aparecen en el cultivo de la palma aceitera. El glufosinato de amonio es una herramienta muy efectiva para el control de un amplio espectro de malas hierbas, y por lo tanto ha permitido un aumento significativo en los rendimientos a lo largo de las últimas tres décadas. Asimismo, el herbicida no solo se puede utilizar para controlar la malezapara reducir la competición con las palmas aceiteras, sino también para minimizar la erosión del terreno y mantener el hábitat.

Oil palm tree
Palma aceitera

¿Sabía que...?

Palma aceitera
El aceite de palma ha desbancado al aceite de soja como el aceite vegetal más consumido en el mundo. Su rendimiento por hectárea es diez veces superior al de los aceites de colza, soja o girasol.1
  • Mediante un estudio realizado en Ghana sobre la palma aceitera se descubrió una enorme diversidad de especies de malas hierbas presentes en los cultivos de palma aceitera: 136 especies de malas hierbas en una plantación de 50 hectáreas.2
1 | The Economist, The other oil spill, June 2010, http://www.economist.com/node/16423833
2 | Essandoh, P K et al. (2011). Floristic composition and abundance of weeds in an oil palm plantation in Ghana. ARPN Journal of Agricultural and Biological Science. 6:1. http://www.arpnjournals.com/jabs/research_papers/rp_2011/jabs_0111_229.pdf
FSANZ: El maíz tolerante al GA es seguro

El FSANZ (Food Standards Australia and New Zealand) completó su evaluación de seguridad de un tipo de maíz modificado genéticamente que es tolerante al GA y está protegido frente a algunas plagas comunes del maíz. Las autoridades no encontraron riesgos potenciales para la salud o la seguridad públicas y llegaron a la conclusión de que los alimentos obtenidos a partir de este tipo de maíz son tan seguros para el consumo humano como los alimentos obtenidos a partir de cultivares convencionales de maíz. Ahora, el FSANZ ha pedido que se presente la documentación necesaria para permitir que se obtengan alimentos a partir del nuevo tipo de maíz.

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Preguntas más frecuentes» más

¿Quedan restos de glufosinato de amonio en los alimentos?

Los restos de glufosinato de amonio que puedan quedar en los cultivos y que un ser humano puede ingerir directamente o indirectamente –como resultado de consumir carne y leche de animales que se han alimentado de esos cultivos– están limitados a niveles más estrictos que los umbrales definidos para la seguridad toxicológica.

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